Resep GJ Kue Kacang Hijau (Non Trigu - Gluten Free) ala saya

Haiii Dkers ........
Perlu kekuatan dan dorongan yang kuaaaaaaaaat  he he untuk sekedar  merepost resep ini di blog yang berdebu ini,  atas permintaan teman teman tercinta . Adanya Facebook bener bener he he membuat males blogging :))..maap yachhh yang bolak balik nyambangi/mendatangi blog ini hi hi ..kok nggak up date  up date .... to yaaaaa

Ini dinamakan Kue GJ karena memang gak jelas he he mau dikasi nama apaaa ? Yang jelas ini bentuknya mirip lumpia tapi isinya kacang hijau  manis, kemudian dibakar dan panas panas diolesin butter di kulitnya dah gitu deskripsinya ..semoga DKers bisa membayangkan manisnya kacang hijau dibalut gurih kulitnya dengan aroma harum butter..hmmmm lezzaaaaaat. 
Lumayan dech untuk alternative snack kudapan keluarga diakhir pekan.O ya ini bisa disimpan di freezer , dan kemudian dibakar saat akan disajikan.Jadi bisa dibuat jauh jauh hari untuk persiapan akhir pekan.

Kue GJ Kacang Hijau - Non Trigu/Gluten Free Receipe

DKers kebayang nggak, resep ini dah ditulis di Facebook dari November 2013  lohh he he he...nha dari pada bolak balik dikejar teman teman via inbox...nich resepnya ditayangkan disini hi ihi...sekaligus biar blog tercinta ini tidak berdebu :))

Bahan :
Kulit 100 gr tepung beras, dicampur 2 sdm munjung tepung sagu tani, 
Sejumput garam
1 telur utuh 
Semua bahan diatas aduk bersama dengan whisk hingga rata, dan tambahkan air 125 CC , 2 sdm minyak sayur, aduk kembali dengan whisk.
Selanjutnya dadar dengan teflon yang diolesi sedikit minyak. 
Kira kira jadinya 10 lembar. 

Bahan isiannya  dibuatdahulu sebelumnya yaaa ..biar nggak sengsara sengsara amat hi hi   (ini boleh disimpan didalam freezer atau chiller sebelumnya ya)

Bahan dan cara untuk membuat isian : 
Kacang hijau kupas kira kira 175 gram rendam kira kira 1 jam, dan tim(atau kukus) hingga empuk bersama gula merah sisir kira kira 100 gram, selembar daun pandan dan sejumput garam (biarkan dingin - dan bulatkan sebesar kelereng besar).

Tahap penyelesaian :  
Ambil selembar kulit, isikan kacang hijaunya , lipat menyerupai lumpia. Setelah itu bakar/panggang kue diatas teflon panas hingga kecoklatan...panas panas olesi dengan mentega (butter)  dan taraaaaaaaa... siap dinikmati) .
Nhaa...nggak sulitkan buatnya ? Any question ??

DKers yang ingin pesan  oleh oleh Kediri, Jawa Timur Bolen Pisang Raja, aneka cake, aneka kue untuk hantaran,  paket ayam "Kodok"/Ayam Cabut tulang, aneka Kue dan roti klik http://djengkamto.blogspot.com SMS/WA 08123758388  (Baca tentang ketentuan delivery/antaran di blog yaa)