Vanila cake for 1 year baby

Ngerjain orderan ini seru habis :))...teman teman
Setelah berSMS riya  dengan calon pembeli (hmmm hampir 21 SMS pertanyaan dan jawaban, kebayang nggak sihhhh)...
Tadinnya dipikir pembelinya adalah Bapak bapak atau Mas Mas...lha namanya Wisnu (peaceee Mbak Wisnu he heh eh )....
Ditanyain alamat deliverynya juga nggak mau bilang (khawatir kali yaaa...namanya dunia maya kan banyak orang jahat :)).....katanya mau diambil sendiri ke rumah Djeng Kamto  ...ya OK lah monggo dengan senang hati kunantikan kehadiranmu he heh e
Ternyata oh ternyata........Cake ini dipesan oleh tetangga dekat rumah,...ya ampyunnnnn...dan ternyata yang memesan adalah seorang cewek namanya Mbak Wisnu he hehh e:)))...how small world

Serunya lagi pas ditengah tengah pengerjaan...Ibu minta di antarkan ke Rumah Sakit, kalo siang siang berarti kan harus ke IRD yaa....hadowwww....
Ngerjainnya cepet cepettt...nggak pake spuit, pake plastik segitiga digunting ajaaa....Alhamdulillah ternyata Ibu nggak harus opname, dan Mbak Wisnunya juga senang.....Alhamdulillah

Sweet Seventeen Rainbow for Mbak Eka

Rainbow oh Rainbow...bener bener dhehhh si kue iniiii....
Eh Rainbow yang ini suupesial untuk ulang tahun ke 17 Mbak Eka yang ada di SMAN 2 Papar/Janti di ...Sweet Seventeen...swit switttt
Pesanannya Rainbow Cake kukus pake figurin fondant Mbak Eka sedang membawa buku warna ungu, dan bunga warna ungu (warna favorite Mbak Eka)  plus donat meses, untuk pesta rahasia di kelassss :))
Pas delivery he he Security sekolah sempat curiga book...gara gara donatnya diwadahin kardus guedhueeee...dipikir bom kali yeeee.....

Selamat ya Mbak Eka...semoga menjadi anak yang sholiha dan sukses dunia akhirat...aamiin

Resep Roti Jala Rainbow

He he kue  ini nggak lolos saat dikirim dalam event NCC Rainbow Week...gara gara foto yang saya kirimkan pakai background spidol dan gambar tangan anak anak :))..
Maksud hati membuat kesan ceria fotonya (seolah anak anak sedang menggambar), apadaya kesan yang muncul malah dikhawatirkan pembaca mengasumsikan Roti Jala Rainbow ini diwarnai dengan pewarna yang nggak food grade he he he...Alhamdulillah masih menang , dapat juara III yipieeeeeeeee...senenggg bangetttt
Resepnya seperti biasa pakai resep begini :

Resep Roti Jala Pelangi  

100 gram terigu protein sedang

Telur 3 butir

Santan matang  300 CC (Santan instan boleh juga)

Garam 1/4 sendok teh

Pewarna  (warna warni) beberapa tetes

Cara Pembuatan :

1. Terigu dan telur, garam - aduk dengan menggunakan whisk hingga rata

2. Masukkan santan, aduk kembali

3. Bagi adonan kedalam beberapa mangkok kecil, warnai sesuai selera - aduk

5. Masukkan masing masing adonan  ke dalam  plastik segitiga, potong ujungnya kecil saja

5. Dadar di pan/teflon dadar yang telah dipanaskan , buat motif corat coret/motif jala

6. Sajikan dengan susu kental manis atau kinca durian....mak nyusss

Resep Roti Jala Rendang Ayam

Konon katanya Roti Jala ini berasal dari Pakistan...biasanya disantap dengan Kari. 

He he kalau di dapur Djeng Kamto..Roti Jala ini dibikin karena malas makan nasi :))...jadi sesekali pingin makan selain nasi. 

Versi aseli Roti Jala ini sejujurnya saya belum pernah makan :)...jadi nggak tau apakah pakai santan atau pakai susu  ..ini pakai ilmu kira kira saja seperti biasa...semoga tidak menyesatkan  he heh :

Resep Roti Jala (Saya pakai resep kulit risoles) :

100 gram terigu protein sedang

Telur 3 butir

Susu cair 300 CC

Margarin cair 75 gram

Garam 1/4 sendok teh

Cara Pembuatan :

1. Terigu dan telur, garam - aduk dengan menggunakan whisk hingga rata

2. Masukkan susu cair, aduk kembali

3. Masukkan margarin dan aduk hingga rata

4. Masukkan ke plastik segitiga, potong ujungnya kecil saja

5. Dadar di pan/teflon dadar yang telah dipanaskan , buat motif corat coret/motif jala

6. Sajikan dengan Rendang/Kari 

Kalau mau menggunakan santan, susu dan margarinnya di skip saja (He he maklum saat membuat nggak ada santan jadi pakai susu sajja:))

Rendang Ayam ala suka suka he he h

Ayam rebus tanpa kulit, suwir 1 Kg

2 lembar daun kunyit

4 lbr daun salam

2-3 potong asam kandis (asem biasa boleh lahh)

Santan dari 3  buah kelapa (jadi 2 liter), atau 3(200 ml) santan siap pakai + air

Garam secukupnya

2 sereh geprak

10 lbr daun jeruk 

Penyedap bila suka

Bumbu halus

250 gr cabe merah keriting (aku tak blender ae)

10 butir cabe rawit- 1 sdm ketumbar sangrai

5 cm lengkuas geprak

50 gr kemiri

7 butir bawang putih

1 buah pala utuh

100 gr bawang merah

1 sdm bumbu rendang siap pakai

Tumis bumbu halus, masukkan ayam suwir..tunggu hingga harum, dan masukkan santan...tunggu sampai santan menyusut...sajikan...rasanya maknyusss. 

O ya bisa disimpan di freesher dan sewaktu waktu dipanaskan /microwave he heh e di saat saat kepepet