Minggu, 31 Maret 2013

Menyiasati Anggaran Mepet untuk Cake Besar

DKers tercinta ...hai hai hai... duh duh sampai kangeeeeeeeeeen saya...lama yaaa kita tidak bersua. Hmm semakin susah saja mengatur waktu he heh e ngalah ngalahin Pak Mentri dan selebritis hi hi.
Bagi DKers yang senang menghias cake kali ini saya akan berbagi teknik dekorasi  sederhana untuk menyiasati pesanan cake dengan anggaran terbatas. Semoga bahasa dan gambar saya ini bisa dimengerti dan bisa bermanfaat yaa. Terkadang pelanggan maunya cake nya besar, enakkkkk dan dengan budget yang mefet. Untuk mengerjakannya gunakan saja senjata di dapur yaitu SENDOK MAKAN untuk menghias cake nya, like this :

Caranya :

  1. Setelah cake di pangkas bagian bagian yang tidak rapinya, dan telah dioles pake selai dan butter cream bagian dalam nya, hias dengan spuit pada bagian depannya
  2. Bagian atas dan samping gunakan sendok makan, atau spatula untuk mencolek colek butter cream di permukaan cake
  3. Meski kesannya kurang rapi, gunakan aturan yang jelas misal setelah kuning, ijo, biru...buat pola dulu (maksudnya pola pewarnaan yang kontinyu...jiah apa ini maksudnya...semoga bisa dimengert) - jadi kekurang rapiannya itu menjadi daya tariknya
  4. Padukan dengan sedikit fondant agar cake nya tidak terkesan murahan ......
Semoga sharing sederhana ini bermanfaat yaaaaaaaa

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Terimakasih kunjungannya, order/pertanyaan via SMS only : 081 2375 8388 - thanks for your coming