Roti Manis

Hiyaaaaaaaaaa................Pokoknya roti roti an lagiiiiiiiiiii...
Ini hasil kursus yang lain , Roti Manis Bogasari,....dioles pake butter rasanya top markotob....filling Kacang Tanah enakkk

Filling Pisang Coklat Keju yo hwenakkkk..................

Resepnya ini diaaa :

Resep Roti Manis

Resep dari Bogasari :

Bahan :

Terigu Cakra Kembar 800 gram

Terigu Segitiga Biru 200 gram

Ragi Instan 20 gram

Air 450 mL

Gula 225 gram

Garam 15 gram

Susu Skim 60 gram

Margarine 180 gram

Bread Improver  3 gram

Kuning Telur 4 butir

Telur Utuh 1 butir

Bahan Isi :

Keju : 100 gram

Meises : 100 gram

Bahan Olesan :

Telur : 1 butir

Susu Cair Evaporated 150 mL

Cara Mebuat :

1. Campur semua bahan kering. Masukkan telur dan air aduk hingga adonan menyatu. Masukkan margarine lalu mixer/aduk hingga kalis
2. Istirahatkan 10 menit
3. Bagi adonan dengan berat timbangan 50 gram lalu bulatkan
4. Istirahatkan lagi selama 10 menit
5. Buang gasnya bentuk dan isi sesuai selera. Susun di loyang yang sudah dioles dengan pemoles loyang
6. Istirahatkan selama 90 menit hingga adonan cukup mengembang/sampai ginjur ginjur bahasa saya : ) ) Oles  dengan campuran bahan polesan pada menit ke 30
7. Bakar di oven pada suhu 190 C selama 10 – 15 menit sampai matang.