Hmmm ini resep benernya sudah dibuat beberapa hari yang lalu ...namun karena sesuatu dan lain hal (halah bahasanyaaaa...) terpaksa baru bisa di posting siang ini Dkers tercintahhh...
Gara garanya bersih bersih kulkas dan nemu sayuran macem macem yang tinggal sedikit sedikit, ternyata enak juga loh bila dimasak bersama. Namanya sayur terserah aja dhuehhh...yang penting bergizi hi hihi
 |
| Sayur campur campur |
Resep sayur campur campur (terserah)
Bahan :
- Wortel kupas dan potong sesuai selera 2 buah
- 3 Buah jagung manis, pipil
- Sosis potong 3 buah
- Telur puyuh rebus 20 buah
- Bawang bombai 1/2 , kupas dan cacah
- Bawang putih 3 siung, geprak dan cacah
- Merica serbuk 1/4 sdt
- Air 200 mL
- Maizena 2 sdm, cairkan dengan 200 mL air
- Garam, gula (penyedap bila suka) secukupnya
- Jahe seujung kuku, geprak
Cara pembuatan :
- Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih, bawang bombai dan jahe tumis hingga harum
- Masukkan sosis, tumis lagi hingga harum kemudian wortel, telur puyuh, dan jagung (kalau ada sawi hijau enak juga yaa he he hemirip cap cay)
- Tumis hingga layu, kemudian masukkan air tunggu hingga mendidih, masukkan garam, gula (dan penyedap bila suka), tunggu hingga air agak berkurang
- Terakhir masukkan maizena yang telah dicairkan, tunggu hingga mendidih kembali
- Cicipi rasanya - angkat dan sajikan hangat hangat
Mudah khannnnnnnn...hidangan ini cocok untuk balita (untuk lansia boleh juga , mungkin lebih bagus bila sosisnya diskip/ditiadakan)....selamat mencoba yaaaaaaaach
