Pesanan Kungfu Panda Cake Fondant

Laporan selanjutnya adalah pesanan cake Kungfu Panda dg Rainbow cake didalamnya , dan Nasi Kotak untuk acara buka puasa bersama dan ulang tahun yang dipesan olen Mbak DY di Jln. Mastrip, Kawasan Sukorame

Ceritanya Mbak DY yang tinggal di Jakarta, tengah mudik kerumah orang tuanya menjelang Idul Fitri

Orderan ini boleh dibilang dadakan karena dealnya hanya 2 hari sebelum hari H, dan Mbak DY nya sempat berubah ide….tadinya ingin sajian prasmanan…tapi ternyata diubah menjadi kotakan. (Untung tukang masaknya gak jantungan he heheh)

Cake nya jg tadinya pingin pakai foto edible…tapi tau sendiri khan foto edible di kota tercinta ini belum available …jadi must be imported from Surabaya atawa Djakarta  

Cake nya berupa kepala Panda yang dikelilingi panda kecil (difoto gak terlihat karena belum dipasang) , dalamnya berupa Rainbow Cake oven yang cukup besar….diameter alas sekitar 40 Cm (Cake nya mungkin sekitar 30 Cm lebih lupa ihhh)

Humayra yang berulang tahun

Pesanan Mbak DY ini bareng bareng dengan pesanan dari salah seorang kolega untuk Pengawas Bank B*I di Kota Kertosono jadi hari yang cukup sibuk untuk Djeng Kamto dan kawan kawan di dapur

Behind the scene ada kejadian yang mendebarkan pada saat pengantaran….piring kertas untuk cake …tiba tiba menghilang dari toko…ya ampyunnnn….ada 4 atau 5 toko kami datangi dan piring kertas habis sama sekaliiiiiiiiii…Ya Allahhhh…untunglah di kawasan Jln. Mastrip ada toko yang menyediakannya…..Alhamdulillah

Alhamdulillah semua pesanan terselesaikan…..ini dia comment jujurnya dari Mbak DY

“ Untuk nasinya emang pulen, enak, sambel goreng kentang dan urap urapnya bumbunya terasa…tapi sayaaang banget ayam bakarnya gak kerasa apa apa.

Cake nya kurang empuk nyereti bahasa jawanya) dan hiasan tart nya masih kurang banyaak, bamboo bambuan yang berdiri tegak juga gak ada, bunga bungaan bisa dibikin besar sebenarnya dengan fondant dan bukan butter cream. Tapi saya ucapin makasih banyak Mba…maaf yaa kalo tidak berkenan kata kata saya “

Mbak DY terimakasih banyakkk atas pesanannya dan komentar jujurnya. Kami berusaha dan mengupayakan yang terbaik dari dapur kami namun  mohon maaf kalau apa yang kami sajikan kurang berkenan di hati 

Dalam hati kecilku bertanya kenapa cake nya bisa terasa nyereti, harusnya sih tidak ?? Karena cake nya dibuat dari cake  oven dengan komposisi banyak kuning telur dan mentega (butter)…whats wrong whats wrong ???