Donat Ndesit pesanan Ibu Linda

Haiiii...DKers tercinta apakabar??  Dah lama nggak nengokin blog he he h(sok) sibuk nich...Hmm nich mau sharing gambar aja yaa..
Pesanannya 700 buah Donat ndesit (pakai meses saja) pesanan Ibu Linda . Donat ini dibagikan untuk pengajian akbar di kawasan Clelek, Turus - Gampeng Rejo...bersama sama nasi kotakan yang dibuat sendiri di dapur Ibu Linda.....
Mbikinnya he he pake LG (Lengan Guedhue) 100% ...diuleni tanpa mixer heavy dutty ...rasanya meski ndesit he he tetap maknyuss . Yang mau mesen donat, snack dan aneka masakan yang lain he he SMS/Whatsapp aja yaach di Djeng Kamto Cakes, Snacks & Catering 081 2375 8388...ditunggu yaaach orderannya

Resep Martabak (Terang Bulan) Mini

Posting resep ini gara gara request seorang teman baik di Kawasan Blitar....yaaa Martabak manis (terang bulan) mini...yukkk langsung saja kita buat yaaa...ternyata tidak sulit lohhh

Topping keju meises...maknyuss

Bahan I & II (jadinya sekitar 20 biji)

Bahan I : 
Tepung terigu protein sedang 250 gram
Gula pasir 50 gram (boleh ditambah dikit kalau suka manis)
1/2 sdt Baking powder
1/2 sdt garam
350 ml susu cair
1 sdt ragi instant

Bahan II 
Telur 4 biji
1/2 sdt soda kue
50 gram gula pasir

Cara pembuatan :

1. Campurkan semua bahan I (kecuali ragi), kocok dengan mixer kecepatan rendah sampai rata - baru masukkan ragi dan aduk asal rata
2. Diamkan adonan bahan I ditempat tertutup (serbet/box) selama 1 jam
3. Campur semua bahan II, dan kocok dengan menggunakan garpu. Setelah rata, campurkan bahan II dan bahan I (yang telah didiamkan selama 1 jam ) 
4. Cetak dengan menggunakan cetakan bikang yang besar (cetakan teflon juga boleh) yang telah dipanaskan kurleb 15 menit (tergantung cetakannya yaaa) 
5. (Didalam cetakan) tarik pinggiran adonan martabak dengan sutil kayu atau spatula untuk memberikan kesan pinggiran yang tinggi
6. Agar serat muncul, cetakkan tidak perlu ditutup. Cetakan boleh ditutup setelah martabak hampir matang (untuk meratakan kematangannya ) ---aduhhh bahasanya semoga dimengerti yaaa
7. Angkat/cungkil dan oleskan margarin/mentega segera panas panas
8. Tuangkan susu kental manis dan berikan taburan sesuai selera

Tumpeng & kue tampah pesanan Mbak Ratih

He he he haloooww DKers pengunjung setia blog Djeng Kamto...semoga kabar bagus menyertai Anda dan keluarga ?
Berikut ini repeat order dari Mbak Ratih yang kenal Djeng Kamto cakes, snacks & catering  dari hasil Googling.

Pesanannya tumpeng komplit untuk dikonsumsi sekitar 30 orang he he jadinya 1 tampah tumpeng dan condiment lauk pauk nya, satu tampah lagi ayam bakar utuh beserta lauk pauk yang lainnya...
Dan kue basah 1 tampah (sekitar 100 pcs kue) he he karena tampah nya nggak cukup akhirnya dimasukkan kedalam box...requestnya harus ada Kue Ku /Kue Tok nya he heh e. Isian tampahan & box nya antara lain Kue ku, kue mangkok, onde onde, dadar gulung Kleting Ungu pisang keju bluebery, risoles, cake ijo kuning, soes, misua, dan tahu mahkota

Sekedar info...tumpeng ini besoarrrr sekali he he h membutuhkan beras (dan ketan) totally sekitar 4 Kg.
Tumpeng ini untuk Ibunda tercinta yang sedang berulang tahun ...fotonya maaf yaa he he nggak sempat membuat style yang OK...buru buru banget karena tumpeng ini harus siap sekitar jam 7 pagi dikediaman Ibunda Mbak Ratih di sekitar Kandat

Sebelum ditutup daun

Kue tampah  + dalam box sekitar 100 pcs kue

Foto kiriman Mbak Ratih via MMS

Ibunda sempat terharuu he hehe atas perhatian putri tercinta...semoga panjang umur dan sehata selalu ya Bu


Untuk DKers yang lain yang mau pesan tumpeng/snack tampahan untuk dikirimkan kepada keluarga/handai taulan dan koleganya he he silahkan SMS/WhatsApp Djeng Kamto cakes, snacks & catering  081 2375 8388 ...pesanannya ditunggu lohhh

Donat pesanan Toko Waras Jaya

Halo selamat pagiiii DKers teman teman tercinta kuuu...
Repeat order dari Toko Kue Waras Jaya di sebelah timur Pondok Pesantren Wali Barokah - Kediri, yaitu donat. Yaa donat ndesit, dengan topping mesis coklat ini he he...punya penggemar tersendiri di Kota Kediri, Alhamdulillah

Bukan Donat Kentang

Narsis duluuuuuu :))

Untuk DKers yang lain yang mau order donat, untuk acara apa saja, souvenir manten atau ulang tahun   he he he  text me on via SMS/WhatsApp 081 2375 8388 ...he hee apapun acaranya Djeng Kamto kue nya

Manten lagiiiiii

Cilukkk baaaaa....hari DKers selamat siangggg....
Semoga siang ini DKers sekalian diberikan kesehatan, rejeki yang cukup serta kebahagiaan yang lengkap ...aamiin
Hmm ini sedikit jepretan orderan Mbak Umi, untuk pesta pernikahan adik nya di daerah Pelemahan , Kediri.
Pesanannya berupa donat he heh e h (matur nuwun Mbak semoga nggak bosan yaaa dengan Donat Djeng Kamto) , roti manis selai nanas, bolu ijo kuning khas Djeng Kamto , dan kabin goreng plus box nya.

Bolu ijo kuning Djeng Kamto lambang kesuksesan dan kesuburan

Mesennya box nya yang agak gede karena nanti  mau ditambah jajanan (mungkin buah)  di rumah mempelai.

Roti manis

3 Snacks & box

Matur nuwun Mbak semoga pengantinnya sakinah mawwadah wa rahmah

Pesanan Ibu Guruku

Musim manten musim lamaran bulan bagussss...ayo ayo ayo yang belum menikah segera menikah he heh...yang ini pesanan Ibu Guru ku untuk acara (mungkin) lamaran putri ketiga nya . Pesananannya berupa donat mesis, donat keju, dan uhmmmm....risoles

Donat keju yang creamy

Risoles

Donat Mesis yang juga tidak kalah pamor

Wedding Cup Cakes to Dolo

Good Morning DKers temankuuuuu............Cetar gitu dhuehhhh rasanya  ...he he heh e begitu dapat pesanan ini . Mau tau kenapa ??? Karena pesanan ini delivery nya ke Kawasan Wisata Dolo, Kediri dan requestnya jam 6 pagi harus sudah sampai...he heh eh  akad nikah pengantinnya jam 7 pagiiii booooooo (Kebayang gak Penghulunya bangun jam berapa he heh e)


Sang mempelai, tau nya Djeng Kamto Cakes, Snack & Catering - Kediri dari Googling ...dan sebelum hari H , Mbak A dan Mas Y menyempatkan diri untuk berkunjung ke rumah (matur nuwun Mbak jauh jauh dari Surabaya dan mau berkunjung kerumah).

Semula dipikir  Djeng Kamto Cakes, Snack & Catering - Kediri menempati sebuah toko he heh e ternyata eh ternyata ....yaaaa DKers teman temanku...kami memang  tidak menempati toko/tidak membuka counter. Proses produksi dan berjualan langsung dari dapur sederhana kami...beratap langit ...dibawah naungan daun pisang prikitiewwww.......

Orderannya berupa 1 Wedding cake ditutup fondant, dan cup cakes.

Satu set cakes & cup cakes covered fondant

Figurine mempelai berpakaian adat Jawa

Harus ada bola dan peralatan masaknya :)

Untuk para undangan pesanannya adalah lemper bakar, cup cakes, dan bolu kukus ijo kuning (Ijo melambangan kesuburan, kuning adalah kemulyaan - sayang bolunya nggak ikut kefoto )

Cup cakes keju

Vanila cup cakes

Lemper bakar gak boleh ketinggalan

Kebetulan pada hari H, ada wedding cake yang harus diantar ketempat lain di wilayah Plosorejo, Kediri...jadi kebayang kann betapa sibuknya kami di dapur semalaman ho ho ho.
Jreeeeennggggg....dan azan subuh berkumandang,......cake pun harus segera diantarkan hmmmm....rasanya ini menjadi hantaran terseru disepanjang karirku selama ini sebagai cake decorator he heh eh e lebayyyy

Jalanan menuju Kawasan Wisata Besuki (Dolo) ternyata naik turun curammmm bangett...ihhh nggak kebayang dimusim hujan...betapa licin jalanannya....tapi dipagi hari memang suejukkkk pokoknya kiri kanan kulihat banyak pohon cemara ha hah a (nyanyiiii nichhh).
 Kebayang nggak DKers ? Lokasi antarannya adalah ke Vila Tirta Mas (Kalo gak salah begitu namanya)...tepat disebelah menara Pemancar Indosiar - Kediri...he heh e mungkin ini adalah kawasan tertinggi diwilayah Kediri barat...

 Jadi kalau mnemang situasi dan kondisi memungkinkan memang asyikkkk he heh e kalau akad nikah/prosesi pernikahan dilangsungkan di Kawasan Wisata Besuki di dekat air terjun Dolo/Irenggolo hmmmm betul betul di lereng Gunung Wilis :))....

Semoga barokah pesanannya nggihh...

Berfoto lagi dengan Ibu Fatmah Bahalwan

Hi hi hi judulnya kok begitu yakkk :):).....

Dkers teman teman tercinta Djeng Kamto selamat pagi yaaaa semoga selalu sehat dan berbahagia selaluuu

. Benernya ini cerita nya sudah berlaluuuu he he tapi sayaaangg untuk dilupakan.

Awalnya gara gara demam Rainbow/Pelangi....apapun makanannya mau di Rainbow -in he he ...tadinya gak mau ikutannya..eh akhirnya  iseng iseng ikutan Rainbow Weeknya NCC.Hati kecilku tak  bisa dibohongiiii he heh e...Rainbow ini gue bangetttt :))))...maksudnya saya pribadi seneeeeeenggggggg buanget dengan warna warna Rainbow ...he he maklum harap maklum yaa Djeng Kamto ini sanguinist banget (dulu) he hehh e...

Gak perduli banyaknya permasalahan...bawaannya rianggggg dan gembiraaaa...Alhamdulillah...semoga Dkers juga selalu riang gembira yaaa...

Niatan kirim hanya untuk hmmm mencurahkan hasrat terpendam dan menguji ilmu he he he h...dannn pssssssttttt ngincer hand blender Tokebi hi hihihi

Meski si Tokebi gagal jadi juara 1 he hehe (mimpiii kali yeee) Alhamdulillah nggak sia sia ternyata daku  mendapatkan juara ke 3 yipieeeeeeeeeeee....hadiah nya berupa 1 Set Ring Cutter (manstab booo), DCC Chef Mate, Pasta Golden Brown. 

Plus menjadi pemenang yang mengangkat Tema Tradisional dan menyertakan tulisan (narasi) yang bernilai informasi dan pengetahuan  he he dan hadiah nya berupa 1 Apron dari Apronity, DCC Chef Mate, Pasta Golden Brown (belakangan kok ada chocholate shaver Victorinox mennnn, ada panci jugaaaa he hhe he...). Ada jam meja yang elegan  jugaaaa he he hehe Alhamdulillah bangetttt

Berbagai macam hadiah

Effortnya jangan ditanya yaaaach pagi siang sore yang dipikirin hanya si Rainbow apa sajaaa (kalo bisa tahu putih pun di rainbow in heh ehhehe) 

Cucur Rainbow

Telur Rawis Rainbow

Nasi Punten Rainbow

Iwel iwel Rainbow

Getuk Pisang Rainbow

Hawug Hawug Rainbow

Crorot Rainbow

Dadar Gulung Rainbow

Jajan Bantal Rainbow

Kembang Gula Rainbow

Opak Angin Rainbow

Dan yang penting dapat berfoto dengan Bu Fatmah Bahalwan yang pemurah , cantik dan tidak sombong :))

Mamanya narsis anaknya gak ketinggalan dhuongg

Berpose kemayu dengan Apron dari Apronity

Resep rainbow nya bisa di intip di NCC Rainbow Week  he he he mau nyari apa saja adaaaaa. Untuk semuanya panita, teman teman NCC, Para Suhu, Para dermawan yang menjadi sponsor/pemberi hadiah, Mbak Nadrah , Bu Fat dkk yang telah membawakan hadiahnya ke Kopi Tiam Surabaya ...semoga selalu sukses, sehat dan berbahagiaaa

Purple Roses Ordered from Taiwan

Hayaaaaaa...halooo...Dkers teman temanku tercinta pengunjung setia blog nya Djeng Kamto Cake, Snacks & Catering 
Apa kabar semua ? Semoga semua sehat, berbahagia dan diberikan kecukupan rejeki aamiin aamiin. Mau up date blog kok yaa (sok) syibukkk bangett..he he maklum banyak pesta pernikahan nichhhh.... he he urusan dapur gak boleh ketinggalan dhuonggg...he heh e.
Hmm nich mau berbagi sedikit....ini adalah wedding cake...purple roses, pesanan dari seorang teman lama yang tengah berada di Taiwan, Mbak SK. Pesanan ini dikirimkan untuk adik tercinta yang sedang menikah. Maunya semua hiasan pake mawar warna unguuuu...unyu unyuuuu...base nya pake vanila cake aja
Jadi nya begini dhuehhh...he heh e semoga berkenan ya Mbak

Dibagian atasnya dipasang gambar mempelai dibawah naungan love sign he heh e sayang nya gak ikut kejepret

Besok besok mesen lagi ya Mbakkk he heh e kan masih ada saudaranya yang belum merit :))).....matur nuwun